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Mostrando 1 - 20 Resultados de 20 Para buscar 'Food Pasta;', tiempo de consulta: 0.10s Limitar resultados
  • 1
    Evaluación de las propiedades reológicas de pastas de ajonjolí artesanal y tecnificada
    Autores Acevedo, Diofanor, Marrugo, Yesid, Montero, Piedad
    Publicado 2013-06-30
    Descripción: “...Las pastas de ajonjolí son una suspensión coloidal compuesta, principalmente, de sólidos hidrófilos...”
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  • 2
    La Agricultura y su incidencia en la Seguridad y la Soberanía Alimentaria. Una revisión
    Palabra clave: “...Food sovereignty...”
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  • 3
    Producción de alimentos para animales a través de fermentación en estado sólido – FES
    Autores Borrás-Sandoval, Luis M., Torres-Vidales, Giovanny
    Publicado 2016-07-01
    Palabra clave: “...animal food...”
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  • 4
    Estado del arte de las propiedades nutricionales del Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis)
    Palabra clave: “...food...”
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  • 5
    Modelamiento matemático de la cinética de secado de espagueti enriquecido con pulpa de zapallo deshidratada (Cucurbita moschata)
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  • 6
    Elaboración de productos tipo tallarín libres de gluten y evaluación de sus propiedades fisicoquímicas
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  • 7
    Alimentación de alevinos de bagre rayado, Pseudoplatystoma metaense (Buitrago-Suárez y Burr 2007): cambio a dieta inerte
    Descripción: “... dentro de un sistema cerrado de recirculación y alimentados por 15 días (1) con pasta de cachama y (2...”
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  • 8
    Cambios fisicoquímicos durante la maduración del mango Tommy Atkins en la poscosecha
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  • 9
    Efecto de los emulsificantes sobre las características físicas y texturales del buñuelo
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  • 10
    La huella hídrica como una estrategia de educación ambiental enfocada a la gestión del recurso hídrico: ejercicio con comunidades rurales de Villavicencio
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  • 11
    La huella hídrica como una estrategia de educación ambiental enfocada a la gestión del recurso hídrico: ejercicio con comunidades rurales de Villavicencio
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  • 12
    La huella hídrica como una estrategia de educación ambiental enfocada a la gestión del recurso hídrico: ejercicio con comunidades rurales de Villavicencio
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  • 13
    Cambios fisiológicos de dos variedades de arveja almacenada en diferentes tipos de empaque y temperatura
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  • 14
    Efecto de la sustitución de grasas en salchichas de tilapia roja (Oreochromis sp.) por una mezcla de piel de cerdo y fibra de quinua
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  • 15
    Usos potenciales de la cáscara de huevo de gallina (Gallus gallus domesticus): una revisión sistemática
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  • 16
    Calidad microbiológica de chorizos procesados en la plaza de mercado del municipio de Sogamoso, Boyacá
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  • 17
    Diagnóstico de la gestión de la inocuidad en servicios gastronómicos del destino turístico Varadero, Cuba
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  • 18
    Enseñados al trabajo y a la comida: los animales voluntariosos de los indígenas pastos en el sur andino colombiano
    Autores Laura Guzmán Peñuela
    Publicado 2021-12-15
    Descripción: “... domésticos del resguardo indígena de Pastás, en Nariño, Colombia. Propone, en primer lugar, que los animales...”
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  • 19
    Efecto del proceso de fermentación con bacterias ácido lácticas sobre propiedades reológicas de masas de maíz QPM
    Autores Ramírez, Cristina, Ayala, Alfredo, Betancourt, Sandra
    Publicado 2015-12-31
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  • 20
    Agromorfología y usos del Cajanus cajan L. Millsp. (FABACEAE)
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